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土豆長芽了還能吃嗎 吃了長芽的土豆怎么辦

更新時間:2022-03-15 09:27:19作者:admin

土豆長芽了還能吃嗎 吃了長芽的土豆怎么辦

土豆是人們一年四季都會吃的一種家常菜,不過土豆經(jīng)常會發(fā)芽,那么土豆長芽了還能吃嗎?吃了長芽的土豆怎么辦呢?下面就一起來看一下吧。

土豆長芽了還能吃嗎

土豆長芽了就不能吃了。

因?yàn)橥炼乖诎l(fā)芽時會產(chǎn)生大量的毒素,它被人體吸收以后會引發(fā)明顯的中毒反應(yīng),會讓人們出現(xiàn)喉嚨燒灼感,以及胃腸炎,還有溶血性黃疸等多種不良癥狀,對人體健康危害特別大。

吃了長芽的土豆怎么辦

生活中有些人看土豆發(fā)了芽,卻不舍得丟掉,在食用以后卻出現(xiàn)了食物中毒,這時如果中毒癥狀較輕可以多喝溫水,加快身體代謝,能讓身體毒素分解并代謝出體外,不會對身體形成明顯傷害。

吃了發(fā)芽土豆以后,如果中毒癥狀嚴(yán)重,需要靜脈注射葡萄糖生理鹽水,加快身體內(nèi)毒素排出,也可以及時口服濃茶,并刺激咽喉,進(jìn)行催吐處理,這樣也能讓身體里的毒素快速排出體外。

土豆購買儲藏技巧

一次不買太多。

如果土豆外皮破損、明顯蟲蛀、表皮變綠、局部霉?fàn)€,請不要購買,這樣的土豆龍葵素含量較高且不耐儲存。保持陰涼,注意避光。研究發(fā)現(xiàn)相比用透明塑料袋,用黑色塑料袋包裹土豆,龍葵素含量降低80%以上。

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