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昨天在超市的時候買了一些脆柿子，說起來脆柿子的味道真的是還不錯的，我平時還比較喜歡吃柿餅，但是超市里面沒有，我買了脆柿子的，請問脆柿子可以做柿餅嗎？下面一起來看看吧！

脆柿子可以做柿餅嗎

可以。

脆柿子脆脆的，是常見的柿子的一個大類，制作柿餅的柿子本身就不需要用軟了的柿子，軟的柿子不成形，而且水分含量高，制作的過程中果肉容易掉，所以一般制作柿餅都是用的硬柿子進行制作的，脆柿子的含水量不是特別高，而且脆柿子果肉是硬的，比較容易固形，日常如果想自己制作柿餅的話，可以用脆柿子進行制作。

脆柿子變成軟柿子能吃嗎

只要柿子沒有變質(zhì)就可以吃。

脆柿子成熟之后果皮變成黃色，吃起來脆脆甜甜的，和蘋果差不多，日常常見的脆柿子都是硬的，其實，脆柿子也是會變成軟柿子的，只要脆柿子放的時間久了，脆柿子會逐漸變軟的，只要軟柿子還沒有變質(zhì)就是可以繼續(xù)食用的，只是，脆柿子本身就是吃一個脆，脆柿子變成的軟柿子口感上遠沒有脆的時候那么可口。

甜脆柿子可以直接吃嗎

甜脆柿子是常見的脆柿子的另一個說法，甜脆柿子能不能直接吃要視具體情況而定。

1、可以吃的情況

如果是脫澀的了，可以在清洗后直接食用。

2、不能吃的情況

如果甜脆柿子沒有經(jīng)過脫澀的話，甜脆柿子是不能直接食用的，需要進行脫澀處理或者是食用前去皮。

甜脆柿子中含有較多的鞣酸，未成熟的甜脆柿子果肉和果皮中都有鞣酸，成熟之后就只有果皮里面含有大量的鞣酸，如果甜脆柿子沒有脫澀的話，食用的時候需要去皮后再食用。

脆柿子里面是黑的能吃嗎

視具體情況而定。

1、能吃的情況

脆柿子里面是黑的，如果是因為過久保存氧化原因?qū)е碌?，這樣的脆柿子是可以繼續(xù)食用的。

2、不能吃的情況

脆柿子里面是黑的若是因為變質(zhì)導(dǎo)致的就不要繼續(xù)食用了。脆柿子是一種富含水分、糖類物質(zhì)等營養(yǎng)成分的水果，本身是不太好保存的，若是脆柿子保存變質(zhì)了，就可能會出現(xiàn)變黑、變質(zhì)的情況，這樣脆柿子就不要再繼續(xù)食用了。