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腌毛筍怎么做不酸(腌毛筍怎么腌)

更新時間:2023-08-23 00:10:13作者:未知

腌毛筍怎么做不酸(腌毛筍怎么腌)

1、食材:春筍適量,料酒少許,壇子一個,食鹽適量。

2、將春筍清洗干凈之后,燙煮晾涼備用。

3、準備好一個干凈的壇子備用,往壇子里面倒入適量的料酒,對壇子進行消毒。

4、將晾涼的燙筍放在盆中,然后加入適量的食鹽,攪拌均勻。

5、攪拌均勻之后,將粘上食鹽的春筍放在壇子里。

6、準備好一盆晾涼的鹽水備用。

7、等春筍全部裝進壇子里面之后,將鹽水倒入壇子中,鹽水沒過壇子里面的春筍即可,最后蓋上壇子蓋就大功告成。

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