炒好的板栗能放多久（買的熟板栗可以放幾天）
2024-01-08
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更新時(shí)間：2024-01-08 00:04:49作者：admin
板栗在秋天成熟上市，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，口感香甜，人們都喜歡買回來享用，那么新鮮板栗能放多久？買回來的栗子可以放幾天？
視情況而定。
1、新鮮板栗在室溫狀態(tài)下，放置于陰涼、干燥、通風(fēng)處，能保存1-2個(gè)月。
2、新鮮板栗在冰箱低溫保存的狀態(tài)下，可密封保存至2-3個(gè)月左右。
1、買回來的生栗子可以在室溫狀態(tài)下放1-2個(gè)星期，在冰箱低溫保存狀態(tài)下保存2-3個(gè)月2左右。
2、買回來的熟栗子一般在常溫狀態(tài)下最多保存2-3天，冰箱冷藏狀態(tài)下可以延長(zhǎng)保存時(shí)間至5天左右。
當(dāng)栗子因保存不當(dāng)，出現(xiàn)腐爛變質(zhì)現(xiàn)象后，不建議繼續(xù)食用，避免引發(fā)腹痛腹瀉等身體不適癥狀。
煮板栗建議用開水煮。
煮板栗用開水煮的時(shí)候，會(huì)在剛?cè)脲伒臅r(shí)候，果肉和果皮會(huì)因?yàn)闊崦浝淇s的原理產(chǎn)生空隙，這樣煮出來的板栗會(huì)容易剝皮。
煮板栗的時(shí)候建議加一點(diǎn)食用鹽。食用鹽可以促進(jìn)水分快速滲透到板栗里面，可以縮短煮板栗的時(shí)間，且放鹽后煮出來的板栗更容易剝殼。
煮板栗一般需要20分鐘左右。
煮板栗的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，普通水煮板栗的話大約20分鐘左右板栗就可以熟透。煮板栗的時(shí)間過長(zhǎng)容易導(dǎo)致板栗中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，影響人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
煮板栗的時(shí)候，可以用刀在每個(gè)板栗上面切一個(gè)小口，注意切開側(cè)面皮的三分之二即可，這樣既可以節(jié)約煮板栗的時(shí)間，又利于煮好的板栗剝殼去皮。
煮板栗放鹽還是白糖可以根據(jù)個(gè)人喜好來決定。
1、放鹽：煮板栗的時(shí)候放鹽可以促進(jìn)水分快速滲透到板栗里面，可以縮短煮板栗的時(shí)間，且放鹽后煮出來的板栗更容易剝殼。
2、放白糖：煮好的板栗本身較為軟糯香甜，煮板栗的時(shí)候放白糖，會(huì)增加板栗的甜度，但可能會(huì)導(dǎo)致板栗的口感不純，影響本身的香甜。