更新時間:2023-07-31 20:33:19作者:佚名
1、原料:豬脊骨、八角、蔥姜蒜、花椒、紹酒、小茴香、鹽、糖、醬油。
2、豬骨洗凈涼水下鍋,飛水撈出沖凈血末
3、鍋內(nèi)放少許油煸香蔥姜蒜,花椒大料小茴香,放入脊骨加紹酒醬油略炒。
4、放入開水,開鍋后改小火燉1個小時。
5、加鹽、糖大火收汁。裝入心形盤里。撒紅椒絲、迷迭香即可。
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1、原料:豬脊骨、八角、蔥姜蒜、花椒、紹酒、小茴香、鹽、糖、醬油。2、豬骨洗凈涼水下鍋,飛水撈出沖凈血末3、鍋內(nèi)放少許油煸香蔥姜蒜,花椒大料小茴香,放入脊骨加紹酒醬油略炒。4、放入開水,開鍋后改小火燉1個小時。5、加鹽、
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1、將面粉、水調(diào)制成水調(diào)面團(tuán),餳30分鐘左右備用。2、取一塊面團(tuán),用手揉均勻,然后平放于案板上,光面向下,用搟杖向四周用力搟開成片狀。3、待面塊搟制到一定的程度時,將搟杖卷入其中,用面緊緊包裹在內(nèi),并用手反復(fù)向外推卷。如
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1、首先豆腐切塊,豆腐切成塊后放蒸屜里,上面蓋上濕潤的紗布,放在陰涼地至少15天以上。2、然后此時也許會覺得惡心,其實還沒有臭豆腐那么臭,喜歡的吃著香,不喜歡的聞著臭,所以它沒有臭豆腐可怕,別被它的外表嚇到了,下圖是可以
1、用料:干絲肉絲少許、火腿腸半根、小青菜幾顆、鹽少許。 2、先將干絲浸入清水使其分開,然后潷去水。然后放入大碗鍋中,加少許鹽,用開水浸燙兩次,除去豆腥味;火腿腸切小片待用。3、往鍋內(nèi)加入清水后放一小塊高湯調(diào)味品,燒開后
2023-07-31 20:29
1、肉糜加料酒、姜、蔥、鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、水淀粉拌勻。2、朝一個方向攪打上勁,雞蛋磕入碗中,加一勺水淀粉打散。3、打散蛋液(蛋白一定要打散)。4、做蛋餃一定要深一點的大勺好做一點,準(zhǔn)備一塊肥肉,把湯勺置于煤氣灶上
1、開凌梭(梭魚)洗凈,刮鱗、剖腹。2、切5厘米左右長的段。3、平底鍋燒熱,倒油,放入煎兩面,取出,控油。4、另起鍋子,倒入少許油,放入蔥姜八角,煸炒。5、放入煎好的魚。6、倒入足量的清水。7、水開后,撇去浮沫和油花。8
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2023-07-31
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