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清蒸武昌魚的家常做法（清蒸武昌魚的家常做法和步驟）

更新時間：2023-08-01 02:50:30作者：未知

清蒸武昌魚的家常做法（清蒸武昌魚的家常做法和步驟）

1、食材：新鮮武昌魚1條，蔥、姜，去皮五花肉，醬油，料酒，鹽。

2、新鮮的活武昌魚去鱗去腸、去鰓洗干凈，兩面切斜刀。

3、加鹽、料酒、蔥、姜，腌制半小時待用。

4、大盤子里鋪上生姜片、蔥段、放上武昌魚。

5、魚肚子里塞幾片去皮五花肉，背上再蓋幾片。

6、大火蒸8-10分鐘后，加入醬油調(diào)味，撒上蔥白絲和辣椒絲裝飾一下。

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