更新時間:2023-09-16 09:39:33作者:未知
1、洋蔥切小片,番茄去皮切小粒,香菜切碎末;芹菜切小粒。
2、羊肉片用半勺李錦記舊莊蠔油、半勺料酒腌20分鐘。
3、鍋中倒入少油,放入洋蔥片炒香。
4、倒入番茄和芹菜翻炒,至番茄炒軟出汁水。
5、將羊肉一片片放入番茄湯中、用筷子輕輕攪拌燙變色。
6、倒入1勺番茄醬、半勺李錦記舊莊蠔油和糖調(diào)味。
7、大火略收汁后撒入香菜末出鍋。
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2023-09-16 09:39
1、鍋上火加入適量清水,下入豬肚汆水,加入料酒去除異味,水開后打去上面的浮沫,煮至一分鐘左右撈出備用。2、鍋內(nèi)再次加清水,下入豬肚、姜片、蔥段、料酒 、花椒、八角、鹽、胡椒粉,胡椒粉起去腥作用。3、水開倒入高壓鍋內(nèi),上氣
2023-09-16 09:38
1、材料:四季豆500克,泡紅辣椒2個,肉末30克,芽菜末20克,蔥花、蒜末各適量,精煉油75克,鹽,白糖各少許,味精半小匙,醋1大匙,料酒少許。2、做法步驟(1)四季豆撕去兩頭及老筋,洗凈,切長段;泡紅椒去蒂、籽,洗凈
1、材料:牛里脊肉100克,芥蘭200克,雞蛋清1個,鹽、醬油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、蔥花、水淀粉各適量。2、將牛肉切成厚片,拍松拍薄盛入碗中,加入雞蛋清、少許料酒、味精、胡椒粉、鹽和水淀粉拌勻腌制;將芥蘭放沸水中燙
2023-09-16 09:36
1、仔烏500g,青椒4個,一勺耗油和生抽,適量雞精,適量蔥姜蒜和料酒。2、把仔烏洗干凈切塊,青椒切絲,蔥姜蒜切好。3、起鍋燒油,先下蔥姜蒜和辣椒,炒香后下仔烏,翻炒片刻加鹽和料酒,加入耗油和生抽、雞精,翻炒片刻加入一點
2023-09-16 09:35
1、菜花洗凈,用鹽水浸泡后掰成小朵。2、梭子蟹洗凈,掰開蟹殼,將蟹身切塊。3、蔥切小段,姜切片。4、鍋內(nèi)倒適量油,燒至六成熱后放入蔥姜爆香。5、將蟹倒入鍋中翻炒。6、待蟹塊表面變紅后控油撈出。7、將菜花放入炒過蟹的油中翻
2023-09-16 09:34
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2023-09-16
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