怎樣炒白菜好吃(怎樣炒白菜好吃又簡單)
2023-12-23
更新時間:2023-12-23 16:33:47作者:未知
1、食材:一個土豆、一勺食鹽、15ml牛奶、適量黑胡椒、20g黃油、一勺蠔油、5g淀粉、10g清水。
2、首先我們準備一個土豆,把它清洗干凈去皮,切成薄片,然后開水上鍋把它蒸熟,蒸到能用筷子輕松穿透的程度就可以了。
3、蒸熟的土豆取出來,加入一小勺食鹽和適量的黑胡椒調(diào)味,然后加入15ml的牛奶,趁熱用勺子把它壓成泥。
4、把土豆泥整理平整,壓緊實,然后倒扣到一個盤子里,做好造型。
5、然后起鍋,鍋中加入黃油翻炒至黃油融化,然后加入一勺蠔油、少許黑胡椒粉,5g淀粉和10g清水攪勻做成水淀粉也加進去,再加適量的清水,一邊加熱一邊攪拌,防止粘鍋,然后加熱至濃稠就可以了,澆到土豆泥上,肯德基同款土豆泥就做好了。