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花膠湯怎么煲（花膠湯怎么煲好喝）

更新時(shí)間：2022-12-20 14:31:14作者：未知

花膠湯怎么煲（花膠湯怎么煲好喝）

1、食材：花膠、清遠(yuǎn)雞、當(dāng)歸、枸杞、姜、蔥、花雕、鹽。將花膠提前一個(gè)晚上用冷水浸泡；

2、第二天下午，煲湯前先用姜、蔥同煮15分鐘；

3、煮過后的花膠要剪刀剪段；

4、雞肉同樣下鍋飛水。水開后5分鐘撈出；

5、然后將所有原料：雞、花膠、當(dāng)歸、枸杞、花雕、姜放入燒開水的燒鍋中；

6、中火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲4個(gè)小時(shí)后加鹽，繼續(xù)煲15分鐘即可。

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