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1、在熬制豬油的過程中，適量的添加冰糖可以增加豬油的口感，好增加豬油雪白發(fā)亮度，讓食物看起來更加的有食欲，另外豬油里放冰糖，還能使豬油放置的時間更久一些，使其不容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

2、如果家里沒有冰糖的話，也可以在豬油里放白砂糖、食用鹽等食材，起到的效果也是差不多的，能使豬油的口感更好，放置的時間更長，千萬不要放紅糖等糖，會影響豬油的色澤，紅糖中的添加劑也會使豬油提前變質(zhì)。

3、通常在熬制時添加花椒、姜片也是可以的，不會出現(xiàn)有異味的情況，還能使豬油的口感更好，不管是冰糖、食用鹽等食材，都不要放過多，不然也會影響豬油的口感，可能還會造成肥胖、腹痛腹瀉等不良的癥狀。