怎么洗生蠔肉(怎么蒸生蠔)
2023-05-18
更新時間:2023-05-16 15:43:12作者:佚名
1、雞肉500克、板栗250克、紫蘇20克、油適量、鹽0.5茶匙、糖1茶匙、味極鮮1.5茶匙、花雕酒1湯匙、蔥15克、紅蘿卜1根、姜15克、柱侯醬1湯匙;
2、紅蘿卜切滾刀塊,紫蘇切粗絲,蔥切段,姜切大厚片;
3、雞肉切大塊,加入適量的柱侯醬,味極鮮,糖,鹽腌制;
4、燒熱鍋,放油,把雞肉放入煎至金黃;
5、放入姜蔥,沿鍋邊蘸灑花雕酒增香去腥氣,放入板栗一起翻炒;
6、加入適量的開水,放入紅蘿卜塊;
7、當鍋內(nèi)煮滾后,加入適量的鹽,糖,味極鮮調(diào)下味,注意用量,切不可放過量了;
8、燒制15分鐘左右后,紅蘿卜與板栗已經(jīng)完全成熟時,開大火收汁,汁收的差不多時,放入紫蘇絲;
9、翻炒均勻,大功告成,可以把它們轉(zhuǎn)入砂鍋中,燒滾后上桌,這樣吃起來熱乎乎地很是過癮哦。