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黃皮是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，既可以直接吃，也可以用來(lái)煲湯喝，那黃皮煲骨頭湯有什么功效呢？

黃皮煲骨頭湯的作用

1、理氣化痰：黃皮中含有多種藥物有效成分，從中醫(yī)的角度上來(lái)看具有行氣、化痰的作用，因此對(duì)于一些咳嗽咳痰的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)赜靡恍S皮來(lái)煲骨頭湯喝，可以起到理氣化痰的作用。

2、健胃消食：黃皮中含有較多的有機(jī)酸和膳食纖維素，吃起來(lái)味道比較酸，能夠刺激人體胃酸的分泌，并能促進(jìn)人體腸胃的蠕動(dòng)，所以平時(shí)用黃皮來(lái)煲骨頭湯的話(huà)可以對(duì)人體起到健胃消食的作用。

黃皮煲湯可以降血糖嗎

沒(méi)有降血糖的作用。

黃皮是屬于一種水果，其中并不含有可以使血糖下降的成分，所以用黃皮來(lái)煲湯喝的話(huà)是不能夠降血糖的。

如果平時(shí)血糖偏高的話(huà)，那么建議患者最好是及時(shí)地去醫(yī)院就診，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下利用藥物來(lái)降低血糖，平時(shí)也要注意避免吃含糖量高的食物，并適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)，這樣會(huì)更有利于疾病的恢復(fù)。

黃皮煲湯核要去掉嗎

一般是不需要的。

黃皮的果核也含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)具有一定的藥用價(jià)值，而且黃皮的果核并不具有毒性，所以在煲湯的時(shí)候是不需要去掉的。

因?yàn)辄S皮中含有一定的有機(jī)酸成分，所以用黃皮煲出來(lái)的湯喝起來(lái)也會(huì)帶有微微的酸味，因此對(duì)于一些食欲不振、消化不良的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)睾纫恍?，可以起到生津開(kāi)胃、健胃消食的作用。

黃皮煲湯哪些人不能吃

大部分人都是可以適當(dāng)?shù)睾纫恍┑摹?/p>

黃皮本身是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，而且經(jīng)過(guò)煲湯之后，其中的酸味也會(huì)下降，所以對(duì)于大部分人群來(lái)說(shuō)都是可以適當(dāng)?shù)睾纫恍┑摹?/p>

但是因?yàn)辄S皮的性質(zhì)偏溫性，食用后會(huì)增加體內(nèi)的火氣，因此對(duì)于一些本身體內(nèi)火氣較大的人群來(lái)說(shuō)，建議最好還是適量食用，以免出現(xiàn)上火的癥狀。