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1、高筋面粉200克，酵母5克，鹽2克，糖20克，黃油20克，奶或水100克，馬蘇里拉奶酪隨意，披薩醬1包。

2、把除了披薩醬和馬蘇里拉芝士其他所有材料放進(jìn)盆里一起揉均勻，然后放著發(fā)酵到2倍大。

3、發(fā)酵后再揉揉分成2塊，搟成四周厚中間薄的樣子，放在披薩盤里，用叉子扎洞洞放著2次發(fā)酵，有膨脹起來就行。

4、然后涂一層披薩醬，放一層馬蘇里拉放入西蘭花(切小一點(diǎn)比較容易熟)，火腿(或者其他你喜歡的菜），再涂一成披薩醬，在表面撒些馬蘇里拉，可以多放點(diǎn)比較好吃。

5、烤箱預(yù)熱后上下180度18分鐘，柔軟如面包。

6、電餅鐺開披薩鐺烤上下同時(shí)烤16分鐘，這樣比較硬。