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榨菜火腿餅的做法 榨菜火腿怎么做

更新時間:2024-01-31 03:54:17作者:佚名

榨菜火腿餅的做法 榨菜火腿怎么做

1、用料:面粉200克、溫水80克、糖10克、鹽4克、火腿腸一根、香蔥5根、榨菜一包、蠔油一勺、香油一小勺、油少許、五香粉少許。

2、蔥葉、火腿腸、榨菜切丁,放入五香粉、蠔油、鹽、香油腌一小會。

3、面粉加溫水加鹽加糖,揉至表面光滑。

4、把面團分成4小份,醒一小會。

5、取一小團,盡量搟的薄一點,把腌好料均勻的鋪在上面,并在面餅上,劃出0.5厘米的縫隙,切記是連著的,別劃開了,然后卷起來。

6、卷起一長條后,縮成團。

7、先用手壓扁,然后用搟面杖輕輕搟圓。

8、鍋中倒油,小火煎至兩面金黃,配上小米粥,酸黃瓜,味道相當好。

本文標簽: 榨菜  火腿  做法  

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