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1、準(zhǔn)備好所需食材，花菜焯水，過(guò)冷水后瀝干水分備用，五花肉切成片，青紅尖椒和蔥，姜切絲。

2、鍋內(nèi)放植物油，爆香蔥花，姜絲后，放入五花肉片煸炒至出香味。

3、加入老干媽辣醬炒均勻，倒入醬油或是老抽，調(diào)味上色。

4、倒入有機(jī)菜花大火翻炒，放入青紅尖椒大火翻炒，炒熟即可。