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1、食材：蝦300克、黃瓜1根、色拉油、醬油6毫升、姜15克、蒜3瓣、料酒10毫升、可樂50毫升、小蔥1根。

2、蝦用清水洗，姜蒜切片切片，蔥切小段。

3、爆香姜和蒜，倒入蝦炒到變色。

4、把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中。

5、待汁快收干撒入蔥，炒勻出鍋。

6、黃瓜擦絲，蝦倒在上面。