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1、用料：面粉400克，水40克左右，鹽適量，菠菜汁40克左右，胡蘿卜汁40克左右。

做法：

步驟一：胡蘿卜去皮后切小塊，加適量的水，菠菜洗凈后切段，加適量的水；

步驟二：100克面粉加50克左右的水和適量的鹽揉成面團，同樣，100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡蘿卜汁分別揉成面團，都要醒一會兒；

步驟三：然后將四種顏色的面團都搟成長方形；

步驟四：四種面片依次排好；

步驟五：將第一個面片上刷水，再將第二個面片按上，接著再刷水，放第三塊面片，按實；

步驟六：然后切成0.4厘米左右的長條，這樣每個長條上就會有各種顏色了；

步驟七：側放這樣每個長條上就會有各種顏色了，這樣進入壓面機的時候，就會比較好壓了，沒有壓面機用搟面杖慢慢搟開；

步驟八：將切出來的彩色條從厚到薄壓面片，不做形狀可以當寬面煮著吃了；

步驟九：用一個花形或圓形模具印出小花；

步驟十：不做形狀可以煮著吃了。

2、用料：面粉適量，可可粉適量，胡蘿卜適量，鹽適量，酵母適量。

做法：

步驟一：胡蘿卜汁。胡蘿卜切小塊，放進破壁機，加水，開動，打汁，功率夠就不用過濾了，直接和面就可以了；

步驟二：白色面團，就按正常和發(fā)面面團的方式做就可以?？煽煞勖鎴F，適量可可粉和面粉混合，加水，酵母，適量鹽，和面就好；

步驟三：打好的胡蘿卜汁，適量鹽，酵母，面粉，和面成面團就好；

步驟四：三色面團各取部分，搟成三個大面片，然后平鋪疊放，卷起，切成自己喜歡大小；

步驟五：三色面團各取部分，按餃子皮的方式做面皮，然后選喜歡的顏色將做好的面皮，并排部分疊放后卷起，就是花樣子了；

步驟六：三色面團各取部分，分成三條細些的長條，像搓麻花搓成一條，然后固定一端卷起即可。

3、用料：火龍果1個，菠菜，酵母30克，白面 。

做法：

步驟一：菠菜洗凈，放入粉碎機，加入少許堿面，加入一些水，粉碎成菜泥，紅心火龍果洗凈，去皮，切塊，放入粉碎機，加入少許水，粉碎成果泥；

步驟二：分別將菜泥和果泥倒入兩個面盆里，加入適量酵母粉，和成面團，放入蒸鍋里，稍微加熱到30度左右，關火，蓋蓋燜30分鐘，面團就發(fā)酵了，體積脹大一倍；

步驟三：將面團取出，分別揉透，分成乒乓球大小的小劑子，放入冷水蒸鍋里，靜置20分鐘，等體積再次漲發(fā)，開火，蒸8-10分鐘即可，由于時間短，顏色還是很鮮亮的。