沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-11 13:58:10作者:未知
八孃家常菜
八孃家常菜在南坪開了21年,他們搬過(guò)很多次地方,但是味道一直都不曾改變。菜的用料超級(jí)舍得,每一道菜的份量用“旺實(shí)”形容都不夠。很多人吃過(guò)之后都贊不絕口,口碑也越來(lái)越好。
過(guò)水魚、盤龍黃鱔、白砍雞、手抓排骨都是他們家的熱門菜。過(guò)水魚吃姐一個(gè)人就能吃一條,黃鱔也是用的新鮮土黃鱔直接下鍋炸,吃過(guò)一次就會(huì)一直惦記!
地址:南岸區(qū)花園五村7棟附1號(hào)
琳西陳記酸辣粉
這家店開在四公里公交站旁,十幾年前在李家沱起家,搬到四公里后也開了有七年之久。雙椒酸辣粉是他們家的特色,紅綠配色hin好看,讓人很有食欲~
端上來(lái)就能聞到雙椒的香味,瞬間讓人胃口大開,嗦上一口,就能感受到它的美味。雙椒的辣味很足,粉的口感也很不錯(cuò),彈性剛剛好,吃完忍不住想再來(lái)一份!
地址:南岸區(qū)學(xué)府大道11號(hào)(四公里公交站旁)
黑白葷豆花
這家葷豆花是在上浩開了十多年,而且還是自助式的。因?yàn)槲兜篮?,價(jià)格實(shí)惠,很多周圍的居民都是他們家的回頭客。
豆花都是每天凌晨現(xiàn)磨的,非常新鮮,黑豆花是淡淡灰色的,營(yíng)養(yǎng)要比黃豆更豐富。而且吃起來(lái)還有一點(diǎn)淡淡的豆香味,入口即化,配上他們家的蘸碟,絕對(duì)是下飯的好手。
地址:南岸區(qū)海棠新街69號(hào)附4號(hào)
楊久久米線
別人家的米線都是“十里飄香”,但這家米線卻是靠臭味讓人難忘。在上新街開了二十幾年,讓不少好吃狗都在這里“折腰”。
因?yàn)樗岵耸亲约颐刂频?,所以他們家的米線會(huì)有一股獨(dú)特的“jio臭味”,但是很多從小在周圍長(zhǎng)大的人,會(huì)經(jīng)常開車回來(lái)吃上兩口,就是為了吃這個(gè)臭臭的酸菜。
地址:南岸區(qū)涂山路39號(hào)附2號(hào)
鳳華牛羊肉開胃粉
俗話說(shuō)“酒香不怕巷子深”,這句話用來(lái)形容這家店再恰當(dāng)不過(guò)了,開在爛棚棚里面,幾乎沒有環(huán)境可言,但無(wú)論你什么時(shí)候來(lái),都能看到有人在這里嗦粉。
他們家的米粉分量都很實(shí)在,肉也加得很足!牛肉羊肉、羊雜是這里最受歡迎的,吃進(jìn)嘴里滿滿都是幸福感,吃完連湯都不想放過(guò)。
地址:南岸區(qū)彈子石304車站岔路上坡30米
段氏奇香花生米
這家店的歷史非常悠久,可以說(shuō)是百年老字號(hào),在度娘上都能搜到。以前開在下浩老街,但因?yàn)椴疬w改造,后來(lái)搬到了彈子石長(zhǎng)嘉匯。
店里的奇香花生米、黑芝麻花生塊、怪味胡豆等都是純手工制作。這家店在彈子石至上新街一帶很出名,吃姐在買的時(shí)候就和老板聊了幾句,結(jié)果就已經(jīng)被搶購(gòu)一空。
地址:南岸區(qū)泰昌路長(zhǎng)嘉匯
袁師傅烤肉
袁師傅在重慶有不小的名氣,每天一到傍晚這里就基本上站滿了人。他們家只賣葷、不賣素,愛吃燒烤的小伙伴千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)。
簽簽牛肉、耗兒魚、野山椒牛肉都是賣得比較不錯(cuò)的,老板燒烤的動(dòng)作特別熟練,烤好后的菜品會(huì)交由嬢嬢撒上佐料,整個(gè)過(guò)程看得人口水直流。
地址:南岸區(qū)群慧三巷11-1號(hào)
黃姐火鍋
黃姐火鍋有好出名不用吃姐再?gòu)?qiáng)調(diào)了撒,環(huán)境真的是撇到讓我找不出任何形容詞,但是仍然抵擋不住每天晚上的排隊(duì)大軍。
每天五點(diǎn)之后,店內(nèi)店外就幾乎爆滿,如果去晚了的話,可能也就多等兩三個(gè)小時(shí)吧。但是這一切的前提都只因?yàn)閮蓚€(gè)字,好!吃!
地址:江北區(qū)五里店黃泥村163-1號(hào)
干海椒抄手
這家店的店面比較小,人多的時(shí)候還要在店外搭棚,招牌的就是干海椒抄手,跟以往吃過(guò)的油辣子抄手不同,吃起來(lái)并不會(huì)很辣,香氣濃郁,很是回味。
抄手的面皮也很勁道,用筷子加起來(lái)不會(huì)輕易散開。另外還有鮮蝦蟹籽抄手,口感很新鮮,里面有完整的蝦仁,吃起來(lái)嫩滑爽口!
地址:江北區(qū)南橋寺明瑜恒康144-1-1
正宗新疆沙灣大盤雞
大盤雞一直都是平民美食的代表,憑借著價(jià)格便宜、分量多等優(yōu)點(diǎn),在眾多異域美食中脫穎而出,只要是吃過(guò)它的人,都會(huì)像上癮一般癡迷。
他們家的大盤雞都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,單鍋燉制,還沒上桌就能聞到濃郁的香氣,土豆和雞肉都呈現(xiàn)出恰到好處的金黃色。在重慶吃慣了火鍋串串,偶爾吃一次新疆美食也是不錯(cuò)的選擇。
地址:沙坪壩區(qū)沙正街4-11號(hào)(沃爾瑪超市巷內(nèi))
董小面
董小面開了二十多年,自從在央視紀(jì)錄片亮相之后,小面館的生意就開始忙個(gè)不停。就算開在地下通道里面,也抵擋不住每天從各區(qū)過(guò)來(lái)打卡的“好吃狗”。
他們家的面分量都很實(shí)在,牛肉都是很大一塊,吃姐這種櫻桃小嘴想一口吃下還有點(diǎn)費(fèi)力。味道很不錯(cuò),牛肉多汁有彈性,滿滿一大碗吃起來(lái)特有食欲。
地址:沙坪壩小新街29號(hào)三角碑地下通道
鄧公本味鹵
鄧公家的鹵菜已經(jīng)賣了近20年了,周圍的居民買鹵菜都會(huì)來(lái)他們家。吃姐每次去都會(huì)碰到不少人排隊(duì),很多搬走的居民都會(huì)經(jīng)常回來(lái)吃上兩口。
鹵豬耳、鹵蹄筋、鹵金錢肚都是賣得比較火的,鹵香味濃厚,只要吃一口就不想停下。買回家看劇的時(shí)候吃再合適不過(guò),有時(shí)候吃完了還會(huì)后悔為什么不多買一點(diǎn)。
地址:沙坪壩區(qū)天星橋天馬支路21號(hào)