沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-11-11 13:24:12作者:未知
1、將干木耳用溫水泡發(fā)開(kāi),用自來(lái)水清洗干凈后手撕成小片。
2、用自來(lái)水將山藥外面泥巴洗干凈,然后將自來(lái)水開(kāi)到最小。用刮皮刀或水果刀將山藥的皮去掉,變?nèi)テみ呌盟逑础?/p>
3、取一個(gè)大碗盛清水,將去皮的山藥切成小段,放入盛有清水的碗中。保持清水將山藥全部覆蓋。將生姜大蒜洗凈后切片。
4、將鍋燒熱后,放入菜油,煎至沒(méi)有泡沫后放入姜蒜。翻炒至木耳軟和后,將山藥從碗中瀝出倒入鍋中和木耳一起翻炒。炒好后起鍋。