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藕是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃，蓮藕排骨湯是餐桌上常見的菜肴，食物有相生相克，藕不能和什么一起吃呢？

寒涼食物

藕性寒、味甘，食用藕可以去除體內(nèi)的燥熱之氣，上火的時候食用藕，有清熱降火的作用，但是吃藕的時候再吃其他寒性的食物，甚至一起大量食用，會快速增加腸道的寒涼之氣，體內(nèi)寒涼之氣過重，很容易出現(xiàn)拉肚子等腸胃不適的情況。

生活中常見的寒性食物有：番石榴、柿子、茭白、菱角、苦瓜、秋葵、桑葚、螃蟹、水鴨、海藻等。

富含膠質(zhì)的食物

藕中含有大量的植物膠質(zhì)，食用藕有滋潤腸道、促進腸道健康的作用；但是大量食用藕，大量的膠質(zhì)進入腸道中，會增加腸道的潤滑度，很容易導致腹瀉等身體不適的情況出現(xiàn)，不利于身體健康。

生活中常見富含果膠的食物有：黑棗、果膠阻隔劑、藍莓、火龍果、山藥、無花果、酸奶等。

難以消化的食物

藕性寒，食用藕會增加身體中的寒涼之氣，加重脾胃的寒氣，影響脾胃的消化功能，此時食用難以消化的食物，消化負擔很重，有可能出現(xiàn)拉肚子等不適的情況。

生活中常見難以消化的食物有：豬蹄、豬肥肉、豬皮、油炸食品、堅果、花生、奇亞籽、辣木籽等。

促進胃酸分泌的食物

藕是營養(yǎng)豐富的蔬菜，其中的營養(yǎng)成分除了維生素、礦物質(zhì)、微量元素外，還含有豐富的碳水化合物和果膠，食用藕后可以促進胃酸分泌，此時再食用一些具有促進胃酸分泌的食物，胃酸含量更多，藕中的膠質(zhì)成分在胃中會形成不好消化的一些成分，會加重消化負擔。

生活中常見促進胃酸分泌的食物有：酸棗、山楂、果丹皮、八仙果、藍莓、檸檬、柚子、橘子、香蕉等。

藕和什么一起熬粥好吃

蓮藕山藥粥

材料：蓮藕、山藥、大米、糖。

做法：

1、大米淘洗干凈。

2、蓮藕去皮后洗凈、切碎。

3、水開后放入粳米。

4、開過后放入蓮藕和山藥。

5、煮15分鐘后加入少許冰糖。

6、煮5分鐘后出鍋食用。

蓮藕花生粥

材料：蓮藕、花生、大米、紅棗、鹽。

做法：

1、大米淘洗干凈。

2、放入鍋里面煮10分鐘。

3、蓮藕清洗后切片。

4、將切片的蓮藕、花生、紅棗放入鍋中一起煮。

5、大米煮開花后放入適量的食鹽。

6、小火煮10分鐘后出鍋食用。