沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-10-22 15:29:18作者：佚名
1、食材：雞1只、生姜4-5片、鹽適量、蠔油2勺、蔥適量、醬油2勺、料酒1勺、冰糖1勺、老抽1勺。
2、準(zhǔn)備電飯煲，切去屁屁指甲，將鹽均勻涂抹在上面腌制一會(huì)兒。
3、將醬油，老抽，冰糖，蠔油，料酒混合在一起。
4、勺2勺醬料進(jìn)雞肚子，其他的淋上去腌制，腌制2小時(shí)以上，3小時(shí)更好，為了入味可用牙簽在雞上面扎小洞。
5、肚子里塞好蔥姜。
6、電飯煲中放蔥姜。
7、腌制好的雞和醬料一起放入電飯煲中，按煮飯鍵，煮好后再繼續(xù)保溫10-15分鐘再開(kāi)蓋。
8、出鍋手撕即可食用。