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干拌羊肉

更新時間:2023-10-01 13:32:36作者:未知

干拌羊肉

1、干拌羊肉原料:羊肉150克。炒花生米10克,辣椒油10克,醬油40克,蔥段5克,精鹽5克,白糖3克,花椒粉0.5克。

2、羊肉洗凈,放入沸水鍋內(nèi)煮熟,撈起晾涼后,切成片。

3、炒花生米剁細(xì)。

4、將羊肉片放入盆中,加入精鹽拌勻,再放入辣椒油、白糖、醬油、花椒粉拌勻,最后放入蔥段及剁碎的花生米,拌勻裝盤即可。

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