沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-09-30 14:16:23作者:未知
小六醬肉
藏在某研究院家屬院里的醬肉館,外來車輛都不能進,跟著導航走一陣,一路上紅磚墻、雜亂的電線,90年代的老房子,轉悠兩圈還挺有感覺。等看到一個寫著“小六”的鐵皮房子,旁邊的單元樓就是了。藏的如此隱蔽,還是有不少吃貨熱衷于這家店,號稱北京最好吃的去骨大肘子就在這里了。一個肘子兩張餅,吃到肚兒歪沒毛病。
肘子肥瘦分開,均勻鋪滿一整盤,顫顫巍巍的肘子皮看著就覺得膠原蛋白十足。肘子肉醬得相當爛,醬香味厚重濃郁,入口輕輕一抿,肘子皮和肉就化在了嘴里。配上爽口的蒜汁兒,連吃好幾塊也不會覺得膩。
春天就要來了,正是吃春餅的好時候,肘子肥瘦都來點,加上這家的炒合菜,一個香噴噴的春餅就出來了!自家烙的餅薄厚合適,咀嚼時不會遮蓋肉香,一口就吃到了春天的味道~
人均:71元
地址:新街口外大街3號院內7號樓2門101