沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-09-30 14:16:23作者：未知
小六醬肉
藏在某研究院家屬院里的醬肉館，外來車輛都不能進，跟著導航走一陣，一路上紅磚墻、雜亂的電線，90年代的老房子，轉悠兩圈還挺有感覺。等看到一個寫著“小六”的鐵皮房子，旁邊的單元樓就是了。藏的如此隱蔽，還是有不少吃貨熱衷于這家店，號稱北京最好吃的去骨大肘子就在這里了。一個肘子兩張餅，吃到肚兒歪沒毛病。
肘子肥瘦分開，均勻鋪滿一整盤，顫顫巍巍的肘子皮看著就覺得膠原蛋白十足。肘子肉醬得相當爛，醬香味厚重濃郁，入口輕輕一抿，肘子皮和肉就化在了嘴里。配上爽口的蒜汁兒，連吃好幾塊也不會覺得膩。
春天就要來了，正是吃春餅的好時候，肘子肥瘦都來點，加上這家的炒合菜，一個香噴噴的春餅就出來了!自家烙的餅薄厚合適，咀嚼時不會遮蓋肉香，一口就吃到了春天的味道~
人均：71元
地址：新街口外大街3號院內7號樓2門101