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　　1、鈴木食堂

　　隱藏在靜謐小巷的深夜食堂——鈴木食堂。鈴木食堂在北京有好幾家，比較早的應(yīng)該是南鑼鼓巷的，這家前門店在楊梅竹斜街附近，很幽靜、很日和。精致的布置，食堂很安靜，飯菜很暖。晚上的鈴木食堂昏暗的燈光，靜謐的小路，簡(jiǎn)直不能太有感覺!

　　門口還有一個(gè)10人桌可以辦小派對(duì)，門口還有鈴木食堂的雜貨鋪賣小東西，整家店感覺非常溫暖。

　　地址：北京市東城區(qū)楊梅竹斜街11-14

　　2、將太無(wú)二

　　將太無(wú)二并不是一個(gè)非常地道的日本料理店，它是由一位加籍華人在加拿大所創(chuàng)建的，最初開辦這家店的理念是想將北美風(fēng)格創(chuàng)意美食融入東方美食料理，讓外國(guó)人也能接受這些異域美食，然而，隨著店鋪生意越做越好，店內(nèi)的美食也發(fā)生了變化，尤其是這家店的壽司，不僅僅是做我們常吃的軍艦壽司，刺身壽司等等，還開發(fā)出了一些創(chuàng)新的壽司制作方法。例如在金槍魚壽司上加入芒果和鰻魚，吃起來(lái)不會(huì)有鰻魚太過(guò)甜膩的悶味，還有芒果的一絲清香。從而在吃貨圈里聞名一時(shí)。

　　地址：北京市海淀區(qū)丹棱街甲1號(hào)歐美匯購(gòu)物中心5樓05號(hào)(近新中關(guān)購(gòu)物中心)

　　3、松子日本料理

　　環(huán)境布局雅致燈光柔和襯的美食美器格外精致，有小橋流水，背景音樂(lè)是日語(yǔ)歌曲。菜品看似不多，其實(shí)還是很豐富的，而且補(bǔ)菜的速度也特別快，愛吃海鮮貝類的可以去，生魚片是限量的，其他都可以隨便吃，菜品做的也都特別精致，關(guān)鍵是小分量，方便選擇!甜品種類也很多!

　　地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)亮馬橋路39號(hào)第一上海中心1樓

　　4、然壽司

　　然壽司地處帝都最繁華的CBD商圈，卻是一處幽靜所在。朗園vintage也曾是一片工業(yè)化遺址，而今綠樹茵茵，充盈著文藝氣息，像是一個(gè)小型的798藝術(shù)區(qū)，卻更加隱秘，游客罕至，有一種大隱隱于市的味道。然壽司，更是安靜的隱匿在朗園vintage的一角，若非慕名前來(lái)，必然尋不到蹤跡的。然壽司不過(guò)是個(gè)小小的門臉，若不仔細(xì)尋著，極易錯(cuò)過(guò)。店里的裝飾充滿了日式極簡(jiǎn)主義的氣息，簡(jiǎn)約卻有著禪意。

　　地址：北京市西城區(qū)錢糧胡同東口16-2號(hào)

　　5、黑松白鹿

　　京城人氣和風(fēng)料理店，雖然價(jià)格分了幾檔，但食材用料好，味道都不賴。三文魚刺身一如既往的肥厚;壽司看似精致，細(xì)細(xì)品味才知分量實(shí)在;烤鰻魚肥糯甜蜜，每回必點(diǎn)。服務(wù)員蠻熱情，基本能做到隨叫隨到。

　　地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)西壩河光熙門北里15號(hào)重慶飯店1樓(近老國(guó)展)

　　6、隱泉日本料理

　　改良的日本料理店，創(chuàng)意壽司是一大亮點(diǎn)，名字吸引人，味道也有特色。尤其摩托羅拉卷，熟金槍、酪梨、生金槍、蟹子，豐富的原料創(chuàng)造出極有層次的口感，真的很好吃。此外，刺身、天婦羅、鐵板燒等應(yīng)有盡有，品質(zhì)沒得說(shuō)。環(huán)境非常棒，價(jià)格也可以接受，喜歡日料的朋友值得一去。

　　地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)光華東路甲8號(hào)和喬大廈C座2樓

　　7、坪亭鐵板燒

　　門面素雅內(nèi)斂，里頭幽靜安寧，亭臺(tái)水榭平添幾分韻味，絲毫不顯花枝招展。包房里有和式榻榻米，坐上去彼此都多了些相敬如賓的尊重和體諒。他家的自助優(yōu)點(diǎn)在于品質(zhì)穩(wěn)定，三文魚新鮮柔嫩、豐腴多汁;烤鰻魚肥而不膩、咸甜適口。

　　地址：北京市海淀區(qū)海淀南路26號(hào)(四通橋北)

　　8、旬鮮本鋪

　　北海道土生土長(zhǎng)的旬鮮老板在家鄉(xiāng)做餐飲行業(yè)多年，而料理長(zhǎng)張思明則是自18歲起便跟從日本老一輩匠人師傅、一路被“打罵”出師的得意門生。憑借得天獨(dú)厚的故鄉(xiāng)優(yōu)勢(shì)，旬鮮堅(jiān)持使用來(lái)自家鄉(xiāng)的高級(jí)昆布以保持料理靈魂“高湯”的品質(zhì)，更帶來(lái)如「煮鰩魚」等北海道特色料理。

　　地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)三元里街16號(hào)樓如家酒店1樓

　　9、秋刀魚の味

　　秋刀魚之味，小清新店名，寂靜胡同兒里的小店，完全滿足對(duì)日劇中毒對(duì)姑娘。位置在北鑼鼓巷深處，沒有南鑼鼓巷游客熙熙攘攘的喧鬧聒噪，有些北京胡同的本色。三三兩兩嬉戲的小孩子，旁邊酒吧老板在把老電影投影到胡同的磚墻上，幾個(gè)外國(guó)人喝著啤酒聊著天。最適合和三五好友來(lái)這里宵夜。店里的菜品還算精心，走小清新路線，最喜歡芥末章魚，其他日料都有些偏咸，但依舊是一家暖心的小店。

　　地址：北京市東城區(qū)鼓樓東大街北鑼鼓巷70號(hào)

　　10、四葉

　　環(huán)境雖小，卻更有日本居酒屋的感覺，進(jìn)門得脫鞋，圍坐吧臺(tái)可邊看日本大廚做料理，邊享受美食。

　　壽司很地道，米粒的軟硬和溫度都恰到好處，口感清爽細(xì)膩。尤贊星鰻魚整體壽司，味道絕佳，一整份下肚，滿足感無(wú)法形容。三文魚刺身也挺好，新鮮肥美。

　　地址：三里屯北小街2號(hào)(京城大廈西南側(cè)河南岸)

　　11、有薰一心日本料理

　　食物都挺新鮮，味道不錯(cuò)。壽司現(xiàn)場(chǎng)制作，清爽適口;鰻魚飯米粒軟硬適中，鰻魚肥而不膩，搭配起來(lái)口感很好。環(huán)境清新別致，簡(jiǎn)約時(shí)尚。價(jià)格也不貴，好這口的可以常去。

　　地址：北京市海淀區(qū)成府路35號(hào)院內(nèi)(近五道口地鐵站)