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粽子是生活中常見(jiàn)的食物，很多人日常都喜歡吃粽子，我之前都沒(méi)有包過(guò)粽子，粽子怎么包好吃呢？下面一起來(lái)看看吧！

粽子怎么包好吃

粽子包得好吃，主要受下面幾個(gè)方面所影響：

1、食材新鮮

粽子一般是復(fù)合型食物，在粽子里面除了會(huì)放糯米之外，還會(huì)放鮮肉、排骨、蛋黃、紅豆、綠豆等食物，食材如果比較新鮮的話，粽子一般都不會(huì)難吃。

2、粽葉新鮮

粽葉是用于包裹食材的，一般情況下嗎，粽葉越新鮮煮出來(lái)的粽子越清香，因此，制作粽子的時(shí)候盡量選擇新鮮的粽葉進(jìn)行制作。

3、糯米浸泡充分

糯米是粽子的主要組成部分，糯米在包進(jìn)粽葉里面之前，需要進(jìn)行充分的浸泡，這樣制作出來(lái)的粽子才會(huì)比較的軟糯、香甜。

4、煮制時(shí)間恰當(dāng)

粽子包好之后需要放在鍋里長(zhǎng)時(shí)間的煮制，如果煮制的時(shí)間不夠的話，粽子不夠沾粘，同樣也不會(huì)好吃。

粽子怎么包得緊

可以將粽子包成漏斗狀，然后用筷子和手將糯米壓實(shí)。

具體步驟：

1、粽葉交叉成漏斗狀，包裹糯米時(shí)，底部頂尖位置容易空著。

2、用一只稍尖點(diǎn)的筷子，輕輕的將糯米壓到頂尖位置。

3、再裝入糯米，用右手將糯米壓實(shí)，順勢(shì)將粽葉壓住糯米，包好粽子。

粽子放什么一起包好吃

視個(gè)人口味而定。

根據(jù)口味來(lái)說(shuō)，粽子有兩種，一種是咸口粽子，咸口粽子里面放的一般是糯米加豬肉、排骨、牛肉等肉類進(jìn)行制作的，還有一種是甜口粽子，甜口粽子里面一般是放豆類、干果類食物進(jìn)行制作的，咸口粽子和甜口粽子各有各的風(fēng)味，通過(guò)購(gòu)買時(shí)會(huì)在外包裝上面進(jìn)行標(biāo)注，日常在選擇粽子時(shí)，按照個(gè)人飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇即可。

粽子里面放什么豆好吃

粽子里面放豆類食物的一般都是甜口粽子，粽子里面可以放紅豆、綠豆、白扁豆等豆類食物。

1、粽子的主要材料是糯米，在包粽子的時(shí)候，往里面加入一些豆類食物可以增加食物的風(fēng)味，豆類煮熟之后一般都會(huì)比較的粉糯，吃起來(lái)的口感比不放豆子的更為可口一些。

2、另外，豆類食物中一般都含有豐富的礦物質(zhì)、碳水化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，在粽子里面放入一些豆類食物還可以更為全面的攝取營(yíng)養(yǎng)元素，食用后具有促進(jìn)代謝、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用。

包粽子糯米泡幾個(gè)小時(shí)

建議浸泡5個(gè)小時(shí)以上，室溫如果很高的話，可以將粽子放在冰箱冷藏層進(jìn)行保存。

糯米是粽子的主要組成部分，糯米充分浸泡之后會(huì)最大程度的發(fā)揮沾粘性，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，包粽子用的糯米一般需要浸泡5個(gè)小時(shí)以上，等糯米徹底泡發(fā)后再用粽葉包裹起來(lái)。