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藕粉一般是從藕的根莖部分加工最后制成藕粉的，藕粉不僅具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，那么吃藕粉有什么效果？

增進(jìn)食欲

常吃藕粉可以增進(jìn)食欲。藕粉基本成分是淀粉，并富含鐵、鈣等微量元素，主要作用是補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)免疫力，另外由于含有鞣質(zhì)，還具有有健脾止瀉作用。對(duì)于不愛吃飯的小朋友可以常吃藕粉來改善。

清熱涼血

藕粉具有清熱涼血的功效。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

益血生肌

藕粉具有益血生肌的作用。蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，可以補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫功能。所以常吃藕粉可以減少疾病的侵害，讓身體更健康。

美容作用

藕粉具有美容養(yǎng)顏的功效。藕粉是效果顯著而且價(jià)格低廉的的美容品，其豐富的營養(yǎng)有潔膚，美白功效。另外還能促進(jìn)傷口愈合，提高細(xì)胞的再生活力，讓肌膚平滑細(xì)膩，因此常常被制作成藕粉面膜，適合任何膚質(zhì)使用。

止血散瘀

藕粉含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

通便止瀉

藕粉具有通便止瀉的作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。