沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-17 02:00:45作者:佚名
1、活蝦不建議直接放冰箱。因?yàn)槿绻苯影盐r放到冰箱里面保存的話,蝦頭會(huì)越放越黑,另外,活蝦放在冰箱里還可能出現(xiàn)其他的問(wèn)題,所以蝦最好先經(jīng)過(guò)一定的處理,再放入冰箱,這樣才能發(fā)揮保鮮的作用。
2、保存活蝦可以采用保鮮袋冷凍法。先買(mǎi)來(lái)加厚的保鮮袋。把新買(mǎi)來(lái)的蝦剪去蝦須和頭上的刺,以免扎破袋子失去保鮮。擺直放入保鮮袋子。然后用透明膠封好,直接放入冰箱即可。還可以將活蝦放進(jìn)容器里冷凍,把蝦放進(jìn)瓶子里,再把瓶子灌滿水,然后放冰箱冷凍。這樣保存的蝦相當(dāng)于和空氣隔離,能存放較長(zhǎng)時(shí)間。雖然冷凍能讓蝦子保持一段時(shí)間的新鮮,但還是建議海鮮產(chǎn)品盡快食用,不要囤太久。