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1、想讓煮好的稀飯好吃，煮稀飯的米類食材再入鍋，以前應(yīng)該提前用冷水浸泡半小時到一小時，這樣能讓米粒吸水膨脹，而且在熬粥的時候比較省時間，還會讓熬好的稀飯，口感軟糯，米香濃郁。

2、米的下鍋時間直接決定稀飯好不好吃，多數(shù)人在煮稀飯時，會爆米和清水一起入鍋，這樣煮好的稀飯口感就不會太好，最好的做法是先把香水入鍋加熱，燒開以后，再把淘洗干凈的米放到鍋中和水一起煮，這樣就能讓煮好的稀飯口感特別。

3、在煮稀飯的時候，人們把鍋加熱燒開以后都會調(diào)小火力慢慢熬，在稀飯熬10到15分鐘左右以后，可以向鍋中滴入少量的色拉油，這樣能讓煮好的稀飯色澤鮮亮，而且入口特別鮮滑。