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蕎麥面條的做法及配方竅門（蕎麥面條的做法及配方竅門視頻）

更新時(shí)間：2023-11-06 17:56:48作者：未知

蕎麥面條的做法及配方竅門（蕎麥面條的做法及配方竅門視頻）

1、原料準(zhǔn)備：蕎麥面80克，面粉350克，水適量。

2、面粉加蕎麥面粉混合入盆，加涼水揉勻，蓋好醒面。面要盡可能硬，越硬煮出來(lái)的面條越筋道好吃。醒半小時(shí)左右，開始搟面，均勻搟開，撒干粉，不要粘連。

3、切面，抖面，使干粉均勻的分布，放切好的面條粘連，面條搟好了，想怎么吃就怎么做著吃。

本文標(biāo)簽： 配方  竅門  做法  面條  蕎麥  視頻  

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