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臊子面的做法 陜西臊子面的做法

更新時(shí)間：2022-08-05 05:01:12作者：佚名

臊子面的做法 陜西臊子面的做法

步驟1

準(zhǔn)備食材：五花肉100克、掛面200克、水發(fā)黑木耳10克、醋1茶匙、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、十三香1茶匙、油適量、胡蘿卜20克、黃瓜20克、土豆20克。

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步驟2

五花肉洗凈切片。

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步驟3

土豆去皮切丁。

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步驟4

胡蘿卜切丁。

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步驟5

黃瓜切丁。

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步驟6

水發(fā)黑木耳切丁。

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步驟7

起鍋倒油，油熱加入五花肉煸炒出油、

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步驟8

再加入胡蘿卜、黃瓜、土豆、黑木耳，翻炒3分鐘。

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步驟9

然后調(diào)入鹽、生抽、醋、老抽，炒勻。

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步驟10

再加適量清水煮5分鐘倒入碗中備用。

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步驟11

接著鍋中燒熱水，水開放入掛面煮熟，撈入碗中撒上十三香。

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步驟12

最后淋入煮好的料汁即可。

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