沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-03 15:04:51作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺。
步驟2
姜切末。
步驟3
蒜切末。
步驟4
大白菜葉對半切開。
步驟5
再用鹽腌制大約6個(gè)小時(shí),腌制出水分。
步驟6
將腌制好的白菜洗凈鹽味。
步驟7
將白菜晾干。
步驟8
碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、魚露攪拌均勻。
步驟9
再將晾干的白菜和醬料倒在盆中充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
步驟10
放入冰箱冷藏發(fā)酵2-3天即可食用。