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1、5-15分鐘。餃子分為內(nèi)餡和外皮，都比較容易煮熟，熱水煮餃子，最快5分鐘就可以煮熟食用，如果是冷水下鍋，煮的時(shí)間會(huì)要久一些，炊具原因也會(huì)影響餃子煮熟的時(shí)間，餃子浮起來(lái)即為煮熟，即可撈出食用。

2、不停的攪拌：煮餃子的時(shí)候一定要不停的進(jìn)行攪拌，不攪拌的話餃子很容易粘連在一起，撈起來(lái)的時(shí)候很容易破皮，既不美觀，也影響口感。

3、加入涼水：煮餃子的時(shí)候加入涼水可以避免餃子煮爛，而且冷熱交替的方法可以放餃子更勁道，吃起來(lái)口感更好。