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寒冬季節(jié)來臨，免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，要注意提高免疫力,那么

酸奶

奶制品確實是非常好的食材，作為奶制品當(dāng)中的酸奶，不進(jìn)是有原產(chǎn)料的營養(yǎng)功效之外，經(jīng)過去制成的過程當(dāng)中其實也是更具有獨特的功效，特別是針對腸道不好，消化不好的人群是可以多飲用些的。因為它的有益菌類能夠讓你腸道免受傷害并且促進(jìn)血液變的更加健康。

卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當(dāng)令時，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值。

菠菜

菠菜屬于常見的綠色蔬菜之一，大部分人都喜歡進(jìn)食。對女性朋友來講，進(jìn)食菠菜益處多多。菠菜里面除了鐵元素之外，還有葉酸。葉酸能夠有效預(yù)防精神疾病，像是抑郁癥等等，從而達(dá)到加強免疫力的作用。

蘑菇

蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。當(dāng)它們與其它食物一起烹飪時，風(fēng)味極佳，是很好的“鮮味補給”。

香菇中的維生素D含量比較高；金針菇富含人體所需要的8種氨基酸，尤其富含谷物中稀缺的賴氨酸；平菇中含有人體膽汁酸中的重要組成成分——牛磺酸，對于消化脂類物質(zhì)和溶解膽固醇有一定作用。

而且，大多數(shù)蘑菇中含有真菌多糖，潤腸通便，也在一定程度上可以增強人體免疫力。除此之外，靈芝、松露等一些珍稀菌類也都是營養(yǎng)價值非常豐富的食品。

娃娃菜

據(jù)測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點娃娃菜會不錯的輔助調(diào)節(jié)作用。

常見的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來做高湯，對提高免疫力也有好處。