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青春期是人身體發(fā)育的第二大高峰期。這一時期，人的身高會迅速成長，并最終達(dá)到充分發(fā)展水平。很多人都存在一個誤區(qū)，就是認(rèn)為，人的身高是先天決定的，注定是多高就是多高。孰不知，遺傳固然能夠影響身高，但是后天的鍛煉、飲食這些對身高的影響也是巨大的。下面我們就為大家推薦一個食譜，能夠幫助青春期孩子長個兒。

早餐

豆?jié){250毫升：豆?jié){營養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)，且很容易被人體消化吸收。早餐喝上一杯豆?jié){不僅能夠幫助排便，豆?jié){中含有的豐富鈣質(zhì)是增高必備的食品。當(dāng)然豆?jié){也可以用牛奶代替。

面包2片、奶酪1片：面包和奶酪中都含有豐富的蛋白質(zhì)和熱量。特別是奶酪，還含有不少的鈣質(zhì)，能夠有效幫助增高。

拌黃瓜豆腐絲：黃瓜中含有豐富的維生素，豆腐中含有豐富的礦物質(zhì)，早餐食用既能補(bǔ)充身體所需維生素、礦物質(zhì)，與豆?jié){、面包搭配又能使?fàn)I養(yǎng)更加均衡。

五香鵪鶉蛋5個：五香鵪鶉蛋有助于大腦的發(fā)育，對于青春期的孩子來說，食用五香鵪鶉蛋能夠增強(qiáng)大腦活力，提高記憶力。五香鵪鶉蛋也可以用1個雞蛋來代替。

加餐：蘋果1個。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性較大，食用非常容易被人體吸收。而且蘋果中含有的礦物質(zhì)和維生素能夠促進(jìn)青少年身體發(fā)育，蘋果帶來的能量也能很好的補(bǔ)充青少年身體所需能量。加餐一樣可以用香蕉等水果代替。

中餐

米飯：米飯是中國人飲食的主角。而且米飯中有90%人體所需的營養(yǎng)元素，食用米飯可以使人體營養(yǎng)均衡。

熘肝片配柿子椒：豬肝能夠有效補(bǔ)血，而且它富含鐵、鋅和維生素等人體發(fā)育所需的營養(yǎng)成分。

蒸玉米：玉米中富含長個兒的鈣質(zhì)，而且其中豐富的谷氨酸也能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，是一味不錯的益智食材。

番茄菜花：番茄中含有豐富的番茄紅素和維生素，對于均衡飲食，這也是餐桌上一道不錯的菜品

蝦皮紫菜雞蛋湯：飯前喝湯喝出健康，更何況，紫菜、雞蛋都是營養(yǎng)極其豐富的食物。

加餐：橙子1個，核桃2個。

晚餐

銀耳紅棗粥：銀耳具有不錯的養(yǎng)胃、益氣、補(bǔ)腦的效果，蓮子也具有不錯的益心、安神之功效，晚飯食用能夠幫助青春期孩子有一個好的睡眠，要知道睡眠質(zhì)量高也能幫助增高哦。

洋蔥牛柳：這一道菜脂肪含量少，可以避免肥胖，而且具有極高的熱量，可以幫助補(bǔ)充人體所需的熱量。

蒜茸木耳蓋菜：木耳中含有極其豐富的鐵，能夠有效養(yǎng)血補(bǔ)血。

加餐：酸奶250毫升。

當(dāng)然，上面的 食譜不是唯一的，只要保證每日飲食能夠營養(yǎng)均衡即可。青春期孩子長個兒除了飲食需要營養(yǎng)均衡還要堅持進(jìn)行鍛煉、保證充足的睡眠才行。