沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-07-01 00:02:58作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:藕1節(jié)、肉末300g、小蔥2根、雞蛋2個(gè)、姜2克。調(diào)味料:食用油20克、鹽1克、白胡椒粉2克、雞精1克。
步驟2
藕洗凈、去皮、切碎末,擠干水分備用。
步驟3
姜切末。
步驟4
小蔥切末。
步驟5
取大碗,放入藕末、肉末、姜末、蔥花、雞蛋、白胡椒粉、鹽、雞精,順時(shí)針?lè)较驍嚢?,直至肉沫粘稠?p>
步驟6
熱鍋倒油,油溫7成熱,將肉餡捏成肉圓子放鍋里。
步驟7
炸至金黃即可。