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1、壽司吃不完可以用塑料盒子或保鮮膜密封起來，然后放入冰箱中冷藏保存即可。一般壽司放入冰箱冷藏保存可以短期保存半天到一天左右，待食用時再取出放在常溫下靜置一會兒即可。

2、壽司主要由醋飯搭配各種魚、蝦、貝類等食材，再蘸上芥末和醬油食用。

3、壽司的種類一般分為卷壽司、握壽司、太卷、細(xì)卷、手卷、里卷、軍艦卷等。

4、壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，因制作簡單方便，且味道鮮美、不油膩，而深受大眾的喜歡。