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在民間，有時候家里小孩咳嗽，老人總會煮冰糖蘿卜水給孩子喝，止咳效果非常好，那么冰糖蘿卜水煮多長時間呢？

冰糖蘿卜水煮多長時間

30分鐘左右。

冰糖蘿卜煮水時，需要將3碗水小火煮至剩下1碗水，這個過程需要30分鐘左右。

冰糖蘿卜水做法

食材：白蘿卜300克（不去皮），冰糖50克。

做法：

1.將白蘿卜洗凈，不去皮，切小塊或者切絲都可以。

2.將白蘿卜放入鍋中，加入水300毫升，打開蓋，小火煮，煮至湯水剩100毫升，這個過程需要30分鐘左右。

3.加入冰糖，再煮10分鐘即可。

4.濾掉蘿卜渣，喝蘿卜水。

白蘿卜燉冰糖能止咳嗎

白蘿卜燉冰糖水有止咳效果，但是只對痰熱咳嗽管用。

蘿卜性涼，味甘、辛，歸肺、胃、大腸經(jīng)，有消食化痰、清熱生津、止渴的功效；冰糖性平，味甘，歸肺、脾經(jīng)，有清熱潤肺、止咳化痰、祛煩消渴的功效。將二者一同煮成冰糖蘿卜水，能夠達到潤肺化痰、止咳、生津、解渴的功效。

如果患有風熱咳嗽，有咳嗽有黃痰、痰不易咳出、咽干疼痛、口渴、舌苔薄黃等癥狀時，可以試試吃冰糖蘿卜水進行食療。

冰糖蘿卜水止咳多久見效

一般冰糖蘿卜水止咳一星期為一個療程，也就是說一個星期會看到癥狀改善。

如果如果連續(xù)喝1星期的冰糖蘿卜水之后，咳嗽癥狀沒有好轉，或者出現(xiàn)癥狀加重的情況，那么考慮食療方不對癥，或者癥狀較嚴重，建議及時就醫(yī)治療。

冰糖蘿卜水怎么喝

建議在飯后半小時左右飲用，每天喝1-2次，每次喝50-100毫升。不宜喝超過一星期。

冰糖蘿卜水的副作用

冰糖蘿卜水的副作用主要與不正確的食用方法和食用人群有關。

1.引起血糖升高

糖尿病、高血糖的的人群，是忌喝冰糖蘿卜水的，但是如果沒有注意禁忌，導致糖尿病、高血糖人群喝了冰糖蘿卜水，那么可能會引起血糖異常迅速升高，而當血糖高于13.9mmol/L以上就是危險的了，易發(fā)生酮癥。

2.加重寒性咳嗽

前面說了，冰糖蘿卜水適合熱性咳嗽，如果沒有進行辯證，給寒性咳嗽者運用冰糖菠蘿水來食療，那么不僅無效，甚至會加重寒咳癥狀。

3.加重氣虛

一些久咳的人群，由于肺氣損耗，常有氣虛、體乏癥狀，在止咳的同時還需要補氣，而白蘿卜具有下氣的功效，如果沒有正確辯證，選擇了冰糖蘿卜水進行食療，可能會加重氣虛、體乏的癥狀。