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兒童身體器官和血液循環(huán)系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，免疫功能尚未發(fā)育完全，因此抵抗力自然也要比成人低很多，一旦遇到溫度劇烈變化的時(shí)候，就容易患病，因此家長(zhǎng)除了隨時(shí)要注意孩子的身體變化之外，在孩子飲食上也要注意做好調(diào)整，多給孩子吃一些幫助提高免疫力的食物，那么兒童吃什么提高免疫力呢?

菌菇類食品提高免疫力

很多菌菇類食品中都含有多糖體，這種物質(zhì)能夠幫助兒童提高身體免疫力，還有助于幫助改善心血管功能。兒童可以常吃的菌菇類食物主要有銀耳，香菇，蘑菇，木耳等，其中銀耳含有多種氨基酸，鈣，磷，鐵和維生素，這些都是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的極好功效;香菇，蘑菇，木耳中所含的多糖化合物有助于幫助兒童預(yù)防佝僂病和缺鐵性貧血等癥。

黃綠色蔬菜提高免疫力

兒童腸胃出現(xiàn)問(wèn)題的話，不但影響身體健康，還容易導(dǎo)致身體免疫力下降，家長(zhǎng)要想讓孩子免疫力提高，可以試試多給孩子吃一些含纖維素豐富的蔬菜，如菠菜，胡蘿卜，芥藍(lán)，白蘿卜等蔬菜，來(lái)幫助孩子預(yù)防便秘，從而使腸道變得暢通，給腸道提供良好的吸收環(huán)境;同時(shí)還可以給孩子吃一些含果寡糖的蔬菜，兒童攝入足夠的果寡糖可以幫助腸道益生菌生長(zhǎng)，從而提高免疫力。

新鮮水果提高免疫力

兒童提高免疫力的食譜中，新鮮水果是不可少的，尤其是含維生素C和花青素豐富的水果，如藍(lán)莓，草莓，桑葚中的花青素對(duì)于激發(fā)免疫系統(tǒng)活力有很好的效果，含維生素C和類黃酮的獼猴桃和橙子也是提高免疫力必吃的水果;而蘋果有助于促進(jìn)干擾素的合成，同樣具有很好的提升免疫力的作用。

吃薏米提高免疫力

薏米也是一種能增強(qiáng)免疫力和抵抗力的好食材，尤其適合容易感冒，有口臭，舌苔厚膩，患有脾胃功能失調(diào)的兒童食用;因?yàn)檗裁字泻写罅康膬和l(fā)育所需的蛋白質(zhì)，鐵，磷，鈣，維生素B等營(yíng)養(yǎng)元素，兒童適量的吃薏米有助于健脾止瀉，利水滲濕以及高身體免疫力。

兒童提高免疫力飲食分年齡段選擇

0到6個(gè)月兒童飲食

0～6月齡嬰兒應(yīng)用純母乳喂養(yǎng)，不能純母乳喂養(yǎng)時(shí)，最好首選嬰兒配方食品喂養(yǎng)，尤其要注意適當(dāng)補(bǔ)充維生素D和適量的維生素K。

6到12個(gè)月兒童飲食

6到12個(gè)月的嬰兒除了喂食乳制品之外，還可以選擇合理添加輔食，嘗試飲食多樣化，但需要注意膳食中少糖無(wú)言，不要添加任何調(diào)味品。

1到3歲兒童飲食

兒童到這個(gè)年齡段的時(shí)候，可以繼續(xù)喂養(yǎng)乳制品，并選擇營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化的食物，采取適當(dāng)?shù)呐腼兎绞?，單?dú)加工成適合兒童食用的食物；此外，每天應(yīng)該讓孩子養(yǎng)成多喝水，少喝飲料的好習(xí)慣。

學(xué)齡前兒童飲食

學(xué)齡前兒童可以開始多吃新鮮的蔬菜水果，以及適量的魚、禽、蛋、瘦肉;每天保證一定量的乳制品攝入，常吃大豆及豆制品;膳食應(yīng)清淡少鹽，少喝含糖高的飲料;并且做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。