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1、食材：酵母10g、面粉250g、鹽適量、溫水70g。

2、適量酵母用溫水化開。

3、把化開的酵母慢慢倒入面粉中，加入少許的鹽。

4、把面粉攪拌成絮狀。

5、然后再揉成面團。

6、面團上面蓋個布放置一邊半個小時左右。

7、把面團取出后切成大小合適的面團。

8、然后把每個面餅揉成圓形。

9、然后再用搟面杖壓扁。

10、依次做好所有面團。

11、電餅鐺不用放油，加熱后把面團放入。

12、蓋上蓋子煎。

13、把面餅兩面都煎至微黃即可。