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1、準(zhǔn)備材料：高筋面粉200克、核桃68克、黃油11克、水110克、綿白糖5克、酵母3克；

2、核桃仁放入預(yù)熱好170℃的烤箱中層，8-10分鐘烤至金黃色，冷卻后，均勻分成兩份，切碎成小塊；

3、面粉、水、糖、酵母放入面包機(jī)揉勻，加入核桃碎和黃油進(jìn)行第二次揉勻，發(fā)酵40分鐘，拿出排氣分成等份小劑子，蓋上保鮮膜中間醒發(fā)15分鐘；

4、將整形好面團(tuán)擺在烤盤上，進(jìn)行最后的發(fā)酵，發(fā)酵至2倍大以后，放入預(yù)熱好上下火200℃的烤箱，烤12分鐘左右至表面金黃色，取出晾涼即可。