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西瓜皮涼拌怎么做好吃(西瓜皮涼拌的做法)

更新時間:2022-06-19 05:57:42作者:admin

西瓜皮涼拌怎么做好吃(西瓜皮涼拌的做法)

我們在吃西瓜的時候,習慣性的會扔掉西瓜皮,但其實西瓜皮的營養(yǎng)價值也是很高,可以用來食用的,下面就來看看西瓜皮涼拌怎么做好吃。

西瓜皮涼拌怎么做好吃

材料:西瓜皮適量,食鹽,雞精,蒜末,香油適量。

做法:

1、削去西瓜皮的外皮,挖去紅壤,洗凈,切條。

2、取小碗,放入鹽、雞精、蒜末、香油攪拌勻稱,兌成調(diào)味汁。

3、取盤,放入切好的西瓜皮,淋入調(diào)味汁拌勻即可。

西瓜皮吃了有什么好處

美容

西瓜皮性涼,含有豐富的維生素C和膳食纖維,可以美容養(yǎng)顏,還可以起到排毒的作用,經(jīng)常吃這樣的食物,能美白肌膚,讓肌膚細嫩有光澤更加美麗。

通便

把西瓜皮的硬皮部位打成汁來喝,通便的效果還是相當不錯的,如果有長期便秘問題就可以考慮加一些蜂蜜,但是氣血虛陽虛的人就應(yīng)該謹慎使用,因為通便的效果太好,可能會導(dǎo)致拉肚子的癥狀出現(xiàn)。

止咳

當出現(xiàn)喉嚨干喉嚨癢,咳嗽癥狀,就可以把西瓜皮洗干凈,綠色的部位去除,留下白色的肉質(zhì)部位和白糖搭配在一起燉煮,煮好以后就可以吃掉,對于肺熱所引起的咳嗽有著很好的幫助。

西瓜皮可以做什么美食

橙汁蓮藕西瓜皮

主料:蓮藕、西瓜皮。

調(diào)味料:橙汁、鹽、白糖。

做法:

(1)、西瓜皮削去外層青皮,去掉內(nèi)層紅瓤,然后切成條。蓮藕洗凈刮去外皮,切成片泡在涼水盆中。

(2)、將瓜條、藕片分別在開水中焯一下,取出瀝干水分。

(3)、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻,色澤呈淡黃色,即可裝盤食用。

提示:西瓜皮與蓮藕不要同時焯水,因為質(zhì)地不一樣,蓮藕焯好了,西瓜皮就容易焯軟。

西瓜皮炒毛豆

主料:西瓜皮、毛豆。

調(diào)味料:鹽、花椒。

做法:

1.西瓜皮削去外層硬皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁,用少許鹽腌片刻。毛豆清洗干凈,放入煮鍋中,加入花椒、鹽煮熟,然后取出瀝干水分備用。

2.倒去腌瓜丁所出的水。

3.炒鍋入油,待油燒至八成熱后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依據(jù)個人口味加入酸、甜、辣等調(diào)味品。

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