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1、材料準(zhǔn)備：植物油300毫升、八角1個(gè)、花椒1小把、干辣椒1大把、草果1個(gè)、茴香籽1小把、白芷2片、香葉2片。

2、所有的香料先用冷水提前浸泡10分鐘。

3、凈鍋上火，倒入植物油，冷油時(shí)，把香料控干水分，倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢熬，待所有香料呈現(xiàn)出顏色金黃，質(zhì)地比較脆、有濃郁香味飄出時(shí)，關(guān)火，起鍋。