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玉米是生活中常見的一種食物，味道甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的淀粉、膳食纖維、礦物質(zhì)等，而牛油果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種水果，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，那么，牛油果和玉米可以一起吃嗎？

牛油果和玉米可以一起吃嗎

可以一起吃。

牛油果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膳食纖維等，適量食用能為人體補(bǔ)充豐富的維生素及鐵、鈣、鉀等礦物質(zhì)，而玉米中含有大量的淀粉、纖維素、維生素E、卵磷脂、亞油酸等，有較高的食用價(jià)值。兩者所含成分不沖突，可以一起食用，但要注意用量，以免吃多了導(dǎo)致腸胃不適。

牛油果不能和什么一起吃

寒涼水果

牛油果性寒，若和寒性食物同食，可能會(huì)加重體內(nèi)寒涼之氣，導(dǎo)致脾胃虛寒，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，常見寒性水果有奇異果、西瓜、柿子、椰子、桑椹等，這些水果都不適合與牛油果一起食用。

油性食物

牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸需要胃腸上的脂質(zhì)蛋白參與才能吸收，若牛油果與油性食物一起食用，則食物中含有的脂肪會(huì)抑制牛油果中的不飽和脂肪酸吸收，從而降低牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

產(chǎn)氣食物

牛油果中含有豐富的蛋白質(zhì)，其中所含的植物蛋白可以產(chǎn)氣，若和產(chǎn)氣食物同食，會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致腹脹、打嗝等現(xiàn)象，常見產(chǎn)氣食物有紅薯、南瓜、蘿卜、黃豆等。

哪些人不宜吃玉米

消化系統(tǒng)疾病者

玉米是一種常見的粗糧，含有大量的膳食纖維，而膳食纖維不能被胃腸消化，因此消化系統(tǒng)疾病患者不適宜吃玉米，以免加重身體不適。

老人和兒童

玉米雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但是含有大量的纖維食物，而老年人和兒童的消化功能較弱，吃玉米容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，既容易引起腸胃不適，又不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此不建議食用。

牛油果和玉米怎樣吃最好

牛油果玉米汁

原料

牛油果、玉米、水。

做法

1、將牛油果洗凈，果肉切成塊狀；

2、玉米剝皮，取玉米粒，用水稍微浸泡；

3、將牛油果、玉米粒放入榨汁機(jī)中，加水；

4、加適量糖，榨汁完成，即可飲用。