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老南瓜的味道鮮美，口感軟糯，那么在食用老南瓜的時(shí)候，能和一起燒嗎？綠豆南瓜粥有什么功效？以下為你解答。

老南瓜能和綠豆一起燒嗎

可以。

南瓜和綠豆是可以一起煮的，這兩種食物并不會(huì)出現(xiàn)相克反應(yīng)，而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，可以為人體提供很多所需營(yíng)養(yǎng)，帶來(lái)的好處也很多。南瓜和綠豆一起煮，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，具有補(bǔ)中益氣、清熱消暑、生津止咳、利尿消腫、潤(rùn)腸通便、消炎止痛、解毒殺蟲等功效，還可以治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、暑熱、小便不暢、水腫、便秘等不適癥狀。

綠豆南瓜粥的功效

中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼味甘，無(wú)毒，入心、胃經(jīng)，具有清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓、清膽降胃和止瀉等功效?？梢灾委熓钐彀l(fā)熱及傷于暑氣的各種疾病，以及水腫、丹毒、痘瘡、無(wú)名中毒、食物中毒和熱毒下痢等病癥。綠豆解藥的效果也很顯著，相信大家一定都聽說(shuō)過(guò)吃藥引起的副作用可以通過(guò)喝綠豆湯來(lái)緩解的做法了。

南瓜也是功效多多的食材之一，南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘。此外，南瓜還有利尿、美容等作用。南瓜中富含果膠和維生素，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，因此吃南瓜有解毒的作用。

綠豆和什么一起煮最好

綠豆百合菊花粥

食材準(zhǔn)備：綠豆150g、百合30g、菊花10g、冰糖。

制作步驟：

1、綠豆、百合、菊花洗凈，綠豆和百合用清水泡20分鐘。

2、把所有材料入鍋，加三分之二鍋的水。

3、綠豆放入鍋中后，先用大火煮開煮到綠豆到爆開為止，之后再用小火煲一個(gè)小時(shí)二十分鐘，目的就是為了讓綠豆有沙沙的感覺，放入冰箱冰凍起來(lái)也很好吃。

百合蓮子綠豆粥

主料：稻米200克

調(diào)料：冰糖20克各適量

1、將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊。

2、蓮子去心洗凈。

3、鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開。

南瓜和什么一起吃最好

豬肉

用南瓜和豬肉搭配，這樣炒菜和煮湯都是可以的，做法很簡(jiǎn)單，味道好。還可以健脾胃，預(yù)防糖尿病。

蓮子

南瓜和蓮子一起煮粥，能清熱解毒，對(duì)高血壓、高血脂，糖尿病，肥胖病和各種心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食療保健功效。

山藥

南瓜和山藥一起可以炒菜也可以煮粥，這樣吃可以補(bǔ)氣安神，增強(qiáng)人體免疫力。糖尿病和心血管病人夏季的時(shí)候吃是不錯(cuò)的。