沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-05-02 02:41:37作者:未知
1、材料:雞胗10個,洋蔥半個,青紅椒各一個,野山椒、蒜姜末少許,老抽,料酒,糖鹽,雞精,胡椒粉,淀粉,油。
2、雞胗洗凈切片,加鹽,老抽,糖,胡椒粉,料酒,淀粉拌均勻,洋蔥青紅椒切絲,野山椒蒜姜切末。
3、炒鍋到油倒入雞胗爆炒,變色挺括后盛出備用。
4、留底油爆香野山椒蒜姜。
5、倒入洋蔥翻炒出香味。
6、加入青紅椒絲翻炒,加鹽,醬油,糖,炒勻。
7、最后再加入炒好的雞胗翻炒均勻,加雞精炒勻出鍋。