沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
網(wǎng)站首頁
手機(jī)版
更新時(shí)間：2022-04-29 23:58:47作者：admin
高粱米的食用方法很多，常見的有煮飯、煮酒這些，而做豆?jié){的卻很少，下面看看這五谷豆?jié){怎么做的。
主料：高粱。
其他食材：豆類，大米、小米、黑米、玉米、蕎麥、燕麥。
1.發(fā)泡：將原料用干凈的水侵泡，夏天侵泡6--8小時(shí)，冬天侵泡8--10小時(shí)，以泡透為準(zhǔn)。
2.磨豆?jié){：過去用石磨磨，現(xiàn)在有專用磨漿機(jī)，大大提高了效率。家用豆?jié){機(jī)也進(jìn)入了千家萬戶，非常方便。
3.過濾：用紗布將磨好的豆?jié){過濾，去除豆渣，五谷原料豆?jié){也可以不用過濾。
4.熬煮豆?jié){：將過濾好的豆?jié){根據(jù)需要加水稀釋，放入鍋內(nèi)，用大火燒開，再用小火熬煮10分鐘左右，就可以飲用了。豆?jié){一定要煮熟熬透再飲用。
春秋飲用，滋陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽；夏飲用，消熱防，暑生津解渴；冬飲用，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。