沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-28 03:53:26作者:佚名
1、紅燒排骨:將蒜瓣、蔥蒜、冰糖、料酒、老抽、姜絲、清水放入碗中做成調(diào)味汁備用。排骨焯水,盛出備用,鍋中放入八角、香葉炒香,倒入排骨翻炒片刻。倒入紅燒汁,加水沒過排骨,蓋上蓋子燒至收汁出鍋即可。
2、排骨玉米湯:排骨泡水30分鐘,冬瓜、玉米、胡蘿卜切塊,姜切片備用。將排骨、玉米、姜片、冬瓜、胡蘿卜、干辣椒、放入鍋中,加水沒過食材,放上蔥結(jié)。蓋上蓋子中火燉30分鐘,時(shí)間到后加入鹽 ,玉米排骨湯完成。