鎖陽食用方法(中藥鎖陽食用方法)
2023-11-20
更新時間:2023-11-20 11:03:16作者:未知
食材:牛奶250g、大米(或粘米粉)40g、細(xì)砂糖5g
1、把大米淘洗干凈后,晾干水分。
2、倒入研磨杯。如果家里的料理機無法打得特別細(xì)膩,建議還是買水磨粘米粉,否則打不勻有顆粒會影響米布的口感。
3、用料理機的研磨功能,將大米打成細(xì)膩的粉狀。注意一定要攪打均勻,多打幾圈,不要留下大顆粒。
4、把大米粉倒入牛奶中。
5、輕輕拌勻。
6、用濾網(wǎng)過濾一遍,口感會更加細(xì)膩。
7、倒入奶鍋中,調(diào)入細(xì)砂糖。糖可以根據(jù)口味自行調(diào)整。
8、小火加熱,至米布變得粘稠。大概兩三分鐘的時間就可以了,記得全程小火并且不斷攪拌,避免糊鍋。
9、關(guān)火,燜約1分鐘。
10、香濃爽滑的米布就做好了。