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1、雞心煮5分鐘就可以煮熟。

2、煮雞心的時候，不要將雞心煮制的時間過長，否則會導致雞心的肉質(zhì)變老，而且煮制時間盡量保持在5分鐘左右即可，這樣煮出來的雞心口味嫩滑，而且鮮美。

3、雞心中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體活動所必需的營養(yǎng)成分，而且雞心中含有大量的脂肪，吃雞心可以給人體提供所必需的脂肪酸，促進人體對脂溶性維生素的吸收，還可以很好的增加飽腹感。