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1、準(zhǔn)備材料：番茄1個(gè)、面條300克、油、鹽適量、大蒜、豆瓣醬適量

2、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大拇指寬度大小。

3、洗鍋起火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。

4、待水開(kāi)后，放入適量面條。

5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料（熟度按照個(gè)人喜好來(lái)），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。